パンの気泡、ケーキのスポンジの気泡

用意するもの
アルミ板
３mmくらいの物ホームセンターに売っています。
以前とても丁寧にケーキの気泡の作り方を紹介してくれていたサイトさんがあったんですが
最近そのページを閉めてしまったようなので、それをヒントにした私の独自の方法を紹介します。
null １、アルミ板の型を作ります。
画像は１センチ×２センチです。
焼くと粘土が膨らんではみだすので型は頑丈に作ってなるべく押さえ込む事が大切です。
２、オーブンを１５０度で余熱しておきます。
３、パンド：レジックス（３：２）を混ぜます。
量は適当で大丈夫です。
レジックスのかわりにグレイスでもＯＫ
４、粘土に好きな色を着色します。
５、型に隙間なく粘土を詰めます。
６、アルミホイルを厚めに畳んで型をキッチリくるみます。
７、片面７～１０分位ずつで両面を焼きます。
オーブンの機種や粘土の大きさによって時間は違うので色々試してみて下さい。
あまり堅く焼きすぎると切りにくくなるので少し柔らかさが残っている状態がいいんですが
これも何回か試してみてみつけるしかありません。

☆ポイント☆
★型からはみ出す粘土が多くなればなるほど変な大きい気泡が出来てしまうので押さえ込む事が大切。
もしくは型を精密に作れるならきっちりと作りこむといいかも。
★熱いうちに切る。冷めると硬くなって切りにくくなったりボロボロになります。
★少し大きめの気泡（下画像）を入れたい時はベーキングパウダーを少量混ぜます。